Rucki-Zucki 全麦斯佩尔特面包配南瓜籽

在温水中加入少许糖，放入酵母中粉碎并使其溶解。 将全麦斯佩耳特面粉放入碗中，与南瓜籽和盐充分混合，加入苹果醋，最后将酵母水加工成粘稠的面团 - 最快、最好的方法就是用手。

在面包盘上铺上羊皮纸——如果你把羊皮纸弄皱，在冷水下弄湿，然后拧干，效果最好——这样羊皮纸就可以很容易地适应各种形状。

将面包面团倾斜放入面包盘中，无需休息时间，将其弄平，然后放入冷烤箱中，然后将烤箱打开至200度。 烤一个小时。 然后取出并在罐中冷却15分钟，然后从罐中取出并在金属架上完全冷却。