内容
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成分
- 500 g 海鲜水产
- 500 g 梭鲈鱼片或鲶鱼片
- 欧芹、马郁兰、独活草、迷迭香
- 300 g 蕃茄
- 1 切碎的洋葱
- 6 丁香 蒜茸
- Cremefino、盐、胡椒、牛肉汤或鱼汤
- 拉玛液体或油
- 0,25 L 白葡萄酒
说明
- 将洋葱切碎,然后在拉玛中稍微出汗。
- 将西红柿(来自您自己的花园)切成小块(您可以剥掉大块的皮)并添加到洋葱中。 将大蒜切碎(不去皮)并添加。
- 将海鲜洗净,沥干,加入西红柿和洋葱。
- 倒入鱼汤或牛肉汤,小火煮。
- 将香草切碎并加入汤中。 现在加入白葡萄酒,加盐和胡椒调味,小火煮至海鲜变软。
- 将梭鲈或鲶鱼片切成大块,加入汤中。
- 烹饪约 10 分钟后,鱼片不应碎裂,加入 cremefino,短暂煮沸,与白面包一起食用。 享受一顿。
营养学
服务: 100g热量: 67千卡碳水化合物: 1.9g蛋白: 9.2g脂肪: 0.6g