Saganaki（希腊烤羊奶酪）

使用冰块冷却约。 300毫升水。 将天妇罗多放入合适的碗中，慢慢加水和成不太稀的面团。 将油加热至 180 C 左右。将羊奶酪切成一口大小的块。 现在将奶酪块单独放入面糊中并包好。 用叉子让碎片滑入油中。 约8分钟后，肉块烤成金黄色。 放在盘子里，淋上蜂蜜。

所有食谱均以平装本和电子书形式在亚马逊上以“Christian's Caboose”标题下的两本书“Comfortable & Enjoy”和“Invitation to Taste”发布。