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沙拉:混合奶酪沙拉配炸土豆块和黑面包油煎面包块

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 347 千卡

成分
 

  • 650 g 奶酪(各种)
  • 4 土豆
  • 4 农夫面包
  • 4 去皮西红柿
  • 3 完全煮熟的蛋
  • 4 汤匙 葱块
  • 2 汤匙 新鲜切碎的韭菜
  • 1 希腊酸奶 10% 脂肪
  • 2 汤匙 黑去核橄榄,切碎
  • 1 汤匙 切碎的刺山柑
  • 6 汤匙 白香醋
  • 4 汤匙 橄榄油
  • 1 茶匙 芥末
  • 来自磨坊的黑胡椒
  • 2 汤匙 磨碎的帕尔马干酪

说明
 

  • 将奶酪切成小方块,将土豆去皮,切成片,然后与番茄片和面包片一起切丁。
  • 将酸奶、醋、油、芥末、橄榄、刺山柑、帕尔马干酪、香葱、盐和胡椒混合成腌料,调味并与奶酪混合。
  • 最后,在平底锅中加少许油,将土豆煎至金黄色,将油煎面包块煎至酥脆,然后将其拌入沙拉中。

营养学

服务: 100g热量: 347千卡碳水化合物: 1.7g蛋白: 17.2g脂肪: 30.3g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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