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沙拉:红甘蓝 – 生蔬菜 – 生菜

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 1

成分
 

  • 0,5 红甘蓝切片
  • 1 埃尔斯塔苹果切片
  • 1 切碎的洋葱
  • 1
  • 1 木糖醇或糖
  • 1 柠檬
  • 1 胡椒粉

说明
 

  • 将红甘蓝切成薄片,并与少许盐混合。 让这个静置一段时间。
  • 将苹果洗净,切成两半,切成四等分,去掉石头(我保留皮肤),然后将苹果切片。
  • 加入切碎的洋葱,将所有东西混合均匀。
  • 在沙拉中加入一点木糖醇或糖和一点柠檬(可能是一点胡椒),然后让所有东西都浸泡。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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