内容
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成分
- 2 片 胡萝卜
- 3 片 青葱
- 5 片 蘑菇棕色
- 3 汤匙 特级初榨橄榄油
- 2 汤匙 苹果醋
- 1 汤匙 蜂蜜液
- 盐和胡椒
- 1 茶匙 黄油
- 1 茶匙 糖
- 2 汤匙 黑香醋
- 1 片 蛋面
- 2 汤匙 土豆粉
- 0,5 升 菜籽油
- 香菜
说明
胡萝卜沙拉
- 将胡萝卜去皮并磨碎。 用油、醋、蜂蜜、盐和胡椒制作腌料,并将其倒在磨碎的胡萝卜上。 将所有东西混合均匀,浸泡约两个小时。
洋葱
- 将青葱去皮并切成半环。 在锅中加热黄油,加入洋葱圈和糖,搅拌时让青葱变成棕色。 用香醋去釉。 让其冷却。
蘑菇
- 将蘑菇清洗干净,切成约。 1厘米厚的片。 打开鸡蛋,将蘑菇放入其中。 然后滚入土豆粉。 将油烧热,将蘑菇片放入其中炸至金黄色。
终点
- 将胡萝卜沙拉放在盘子上,将洋葱铺在上面,然后盖上几片蘑菇片。 用新鲜的欧芹叶装饰。
营养学
服务: 100g热量: 758千卡碳水化合物: 9.8g蛋白: 0.1g脂肪: 81g