内容
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成分
蔬菜:
- 500 g 酒酸菜
- 600 g 新鲜白菜
- 50 g 胡萝卜
- 50 g 芹菜
- 50 g 韭葱/洋蒜苗
- 50 g 红辣椒
- 1 洋葱
- 1 汤匙 切碎的欧芹
肉:
- 50 g 杜松腹肉
- 150 g 白菜香肠
- 4 蘑菇
香料:
- 1 茶匙 香菜
- 1 茶匙 香菜种子
- 2 海湾叶子
- 6 杜松子
配菜:
- 200 g 夹克土豆
- 1 汤匙 大麦米
液体:
- 2 L 蔬菜汤
- 0,2 L 酸菜汁
说明
准备:
- 预先煮带皮土豆。 将蔬菜和肉切碎。 将配菜和香料放入平底锅中,倒入液体。
炖:
- 将汤料慢慢煮沸,制成炖菜。 用抹刀撇去多余的烹饪液体,并将其单独收集在容器中,以便以后重复使用。
营养学
服务: 100g热量: 25千卡碳水化合物: 2.3g蛋白: 0.8g脂肪: 1.3g