品尝沙特阿拉伯传统菜肴：Kabsa

简介：Kabsa，沙特阿拉伯的国菜

Kabsa 是一道美味可口的米饭，被誉为沙特阿拉伯的国菜。 它是当地人和游客都喜欢的主食。 这道菜是热情好客的象征，在特殊场合和家庭聚会时供应。 Kabsa 已在沙特阿拉伯以外的地区广受欢迎，现在可以在世界各地的各种中东餐厅中找到。

卡布萨的起源和历史：烹饪遗产

Kabsa 的起源可以追溯到沙特阿拉伯的贝都因部落，他们在旅行期间准备了这道菜。 这道菜被认为是从传统的贝都因菜“Margoog”演变而来，这是一种五香炖肉。 几个世纪以来，卡布萨一直是沙特阿拉伯的一道受欢迎的菜肴，传统上是用骆驼肉烹制的。 此后，这道菜根据地区和个人喜好进行了调整，包括鸡肉、羊肉、牛肉、海鲜和蔬菜。 卡布萨已经成为沙特阿拉伯美食的一个组成部分，并被认为是该国的烹饪遗产。