说明
- 将皱叶甘蓝洗净,切成细片。 将洋葱去皮并切丁。 将一汤匙澄清黄油与洋葱和皱叶甘蓝放入平底锅中,淋上白葡萄酒。 加满肉汤,煮十分钟。
- 然后加入奶油,再煮三分钟。 然后用手持式搅拌机充分混合。 用盐和胡椒调味,然后再次煮沸。 食用前用手持式搅拌机打出泡沫。 将虾去皮并切丁。
- 在平底锅中加入一汤匙澄清黄油,用中火慢慢煎至酥脆。 加入大蒜、盐和胡椒,完成烹饪。 最后,将汤放入深盘中,然后将虾放在上面。
营养学
服务: 100g热量: 200千卡碳水化合物: 1.8g蛋白: 1.1g脂肪: 20.5g