自制芝士汉堡 - La Big Mac

将卷心生菜和洋葱切成片，放在一边。 将汉堡包切成两半，放入预热的烤箱中使其酥脆。 在平底锅/烤架上将培根煎至金黄色。

用搅拌器或打蛋器将所有成分搅拌在一起，然后放在一边。

将碎牛肉用盐和胡椒调味，然后做成 8 个非常扁平的肉饼，每个肉饼 100 克。 然后用油或烤架将其两面煎，每面约 2 分钟。

在面包的底部刷上酱汁，然后将生菜放在上面。 然后在上面放一片肉，一片奶酪，一片肉，一片奶酪。 加入洋葱、培根和另一份酱汁，最后将面包顶部放在上面。 如有必要，用烤肉串固定，最好用刀叉食用。

杯子里的 majo 是指冷藏架上的这些 250 克的小杯子。 酱汁我都是用80%的脂肪酱，味道最好。 胃口好 🙂

如果你冷冻新鲜的扁平肉块（也可以用汉堡压榨机将它们成型）并将它们放在烤架上，这样它们就可以保持扁平形状，那么肉饼是最好的。 太冷了烧烤的话最好用铸铁锅，铁氟龙锅就不太合适了。