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芝麻排配辣椒蔬菜

52
总时间 40 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 93 千卡

成分
 

芝麻排

  • 2
  • 0,5 茶匙 芝麻黑
  • 菜籽油
  • Fleur de Sel 海盐
  • 来自研磨机的胡椒

辣椒蔬菜

  • 1 红辣椒
  • 1 橙色辣椒
  • 1 辣椒绿
  • 1 鲜葱
  • 2 新鲜的葱
  • 2 汤匙 咖喱番茄酱
  • 0,25 茶匙 姜黄香料
  • 粗盐
  • 来自研磨机的胡椒
  • 菜籽油
  • 柠檬果汁

说明
 

芝麻碎

  • 我们去烧热锅,加入一些油。 将肉两面煎熟,然后加盐调味,撒上芝麻。 在 100°C 的烤箱中烹饪。所以大约。 20分钟......

辣椒——蔬菜

  • 将辣椒去皮、去核、清洗并切碎。 将红葱去皮并切碎。 将辣椒去核并切丁。 在平底锅中加热油,炒辣椒,加入辣椒块和青葱,搅拌。 我一直搅拌得很好,不会烧掉任何东西。 将香料、盐、姜黄和胡椒加入锅中,并发出嘶嘶声一会儿。 “先从啤酒瓶里喝一口:-)”把我切成圈的番茄酱和葱放入锅中。 现在让它慢慢地煮。 最后加一点胡椒、糖和一点柠檬汁来调味蔬菜。 尝试一下锐度如何。
  • 蔬菜做好了,肉也应该很好吃。 我没有吃米饭,这和米饭很相配。 享受烹饪的乐趣…………

营养学

服务: 100g热量: 93千卡碳水化合物: 14g蛋白: 2.2g脂肪: 2.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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