in

配菜:胡萝卜蔬菜配野蒜和生姜

57
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 1
卡路里 68 千卡

成分
 

  • 150 g 胡萝卜
  • 15 g 野蒜
  • 1 KL。 姜梅
  • 1 茶匙 姜糖浆
  • 50 ml 汤底
  • 鸭脂肪
  • 来自磨坊的黑胡椒

说明
 

  • 将胡萝卜去皮,切成条。 将野蒜切成细条。 将姜李切碎(参见我的知识库)。 也可以使用新鲜生姜。
  • 将胡萝卜和姜放入鸭油中轻轻煎炸。 添加肉汤。 增加情趣。 除了轻轻咬一口外,小火煮约 10 分钟。 分钟。
  • 烹饪结束前2分钟,加入野蒜。
  • 再次调味即可作为配菜。

营养学

服务: 100g热量: 68千卡碳水化合物: 7.4g蛋白: 2.1g脂肪: 3.3g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

发表评论

您的电邮地址不会被公开。 必填带 *

给这个食谱评分




芦笋配新土豆和细香葱黄油

酿烤桃子(沃尔特·弗赖瓦尔德)