索良卡妈妈

煎培根，加入香肠丁（还不是萨拉米香肠！），让一切发出嘶嘶声。然后加入萨拉米香肠，继续短暂地发出嘶嘶声，将洋葱加入锅中，让所有东西继续涂抹，直到洋葱变成半透明。如果粘住，加一点水。现在加入切碎的辣椒粉、番茄酱和碎大蒜，稍微煮一下。然后加入切碎的黄瓜+一些黄瓜水，所有香料。倒入 1 至 1 1/2 升水，然后加入浓汤，小火煮 20 分钟。理想情况下，Solyanka 是在前一天晚上准备好的。第二天刚热身。重要的！ solyanka必须放置几个小时才能食用。我总是提供烤夏巴塔面包和酸奶油来搅拌。