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汤:豆汤

52
总时间 1 小时 10 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 6
卡路里 60 千卡

成分
 

  • 1 牛腿片
  • 400 g 牛肉
  • 400 ml 牛肉汤
  • 1 汤菜
  • 1 kg 豆绿色冷冻
  • 2 月桂叶
  • 5 五香粉
  • 1 洋葱
  • 盐和胡椒
  • 夏季咸味
  • 2 糯土豆

说明
 

  • 将肉放入冷水中(必须没过肉),煮沸,撇去浮沫。
  • 加入月桂叶、五香粉、调味料、盐和胡椒,盖上锅盖煮。
  • 当肉几乎变软时,加入蔬菜、切成方块的土豆、高汤和洋葱。 煮沸然后加入豆子。 将所有东西煮至变软。
  • 把蔬菜拿出来切成小块,还有肉。

营养学

服务: 100g热量: 60千卡碳水化合物: 3.3g蛋白: 6.2g脂肪: 2.4g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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