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汤炖:绿豆汤肉汤

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准备时间 20 分钟
烹饪时间 1 小时
休息时间 40 分钟
总时间 2 个小时里
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 4
卡路里 82 千卡

成分
 

  • 600 g 牛肉汤肉
  • 1 尺寸 洋葱
  • 5 中型 粉状土豆
  • 300 g 绿豆新鲜
  • 美味传统*
  • 蔬菜汤*调味用

说明
 

  • 将肉切成大块,放入加盐的沸水中,粗切洋葱,煮肉。
  • 与此同时,将土豆去皮、清洗并切成方块。 清洗并切割豆子,去除每颗豆子的两端 - 为此,我总是拿几颗豆子,将两端放在相同的高度,然后将两端切掉约 1 厘米,这很快就会完成。
  • 当肉快熟时,加入土豆片,再次将所有东西煮沸。 土豆需要大约 15 分钟,然后加入切碎的豆子和调味料,将所有东西重新煮沸。 现在整个东西应该煮一段时间,大约20分钟,这样土豆就会又好吃又软,我喜欢它们
  • 如果你选择粉状的,汤会很美味,呈奶油状。 关掉火,让整个汤浸泡。 我喜欢早上煮这样的汤,这样到午餐时间就可以做好了😉
  • * 我自己冷冻咸味,如果我买新鲜药草或者自己吃的话我喜欢用新鲜药草,但Tk在质量上丝毫不逊色于新鲜药草。

有用的网址

  • * 供应:自己制作蔬菜汤

营养学

服务: 100g热量: 82千卡碳水化合物: 1.8g蛋白: 15.5g脂肪: 1.3g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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