John Myers
内容
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成分
- 200 g 球芽甘蓝煮熟，休息
- 1 Apple
- 1 汤匙 黄油
- 1 汤匙 面粉
- 球芽甘蓝煮水
- 150 ml 奶油10％脂肪
- 1 茶匙 颗粒蔬菜汤 *
- 1 捏 胡椒
- 6 列 烤土豆，休息
- 1 洋葱
- 1 茶匙 面粉
- 0,5 茶匙 咖喱
- 油够炸的份量
说明
- 将黄油放入平底锅中融化，加入一汤匙面粉，然后烧熟。
- 将苹果去皮、去核，然后切成楔形。 将其添加到烘烤中并炒。
- 加入抱子甘蓝中的沸水，直至形成奶油汤。 现在留出大约 10 朵抱子甘蓝，将其余的加入汤中。
- 用蔬菜高汤调味并煮沸。 然后打成泥。 如果汤太浓，可以再加一点菜水。
- 用胡椒调味，最后拌入奶油。
- 将烤土豆切成方块。 锅中热油，将土豆块煎至酥脆，捞出。
- 将洋葱去皮并切成半环。 撒上面粉和咖喱，然后在油中煎至棕色。
- 将汤放在热盘子上，用土豆片和洋葱装饰。
- * 香料混合物链接：意大利粒状蔬菜汤
营养学
服务： 100g热量： 236千卡碳水化合物： 16.6g蛋白： 4.3g脂肪： 17g
