John Myers
内容
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成分
肉：
- 600 g 混合碎肉
- 2 汤匙 植物油
蔬菜和其他成分：
- 1 中间 洋葱
- 1 中间 一瓣大蒜
- 2 大杆 韭葱/洋蒜苗
- 4 迷你“红辣椒”，2x 橙色，1x 黄色，1x 红色
- 2 尺寸 胡萝卜
- 2 片 欧芹根
- 7 中间 土豆
- 2 汤匙 番茄酱
- 2 汤匙 Ajvar 轻度
- 900 ml 蔬菜汤热
- 500 g 紧张的西红柿
- 50 ml 用于烹饪、休息的奶油
- 200 g 加工奶酪番茄辣椒粉低脂
- 2 汤匙 奶油乳酪
- 2 汤匙 冷冻韭菜卷
- 1 茶匙 蜂蜜液
香料：
- 盐
- 从磨房的五颜六色的胡椒
- 1 茶匙（水平） 墨西哥胡椒
- 1 汤匙 甜辣椒粉
- 1 捏 糖
除此之外：
- 50 g 碎羊奶酪，休息，如果你愿意的话
- 6 茶匙 装饰用韭菜卷
说明
- 将洋葱和大蒜剥皮，切碎。 将韭菜和辣椒洗净、冲洗干净，韭菜切成细圈，辣椒切成细条。 将胡萝卜、欧芹根和土豆去皮、清洗并切成大小相同的方块。
- 在一个大平底锅中加热油，然后将肉末煎至酥脆。 然后将洋葱、大蒜、韭菜和辣椒粉放入锅中，炒约7-8分钟。 最后加入胡萝卜、欧芹根和土豆，炒约3分钟。
- 拌入番茄酱并短暂烘烤 ajvar。 将热蔬菜高汤、西红柿和奶油翅倒入锅中，然后煮沸。 少许盐和胡椒粉，加入五香胡椒、辣椒粉和糖。 用中火煮约 25 分钟，偶尔搅拌。
- 烹饪时间结束时，将加工好的奶酪加入汤中，边搅拌边加热，使其融化。 再次用香料给汤调味，用香草和蜂蜜调味。
- 食用时，将汤放入深盘中。 在上面倒一些羊奶酪，并用细香葱装饰。 享受烹饪的乐趣并享受美食。 味道温和，奶油味很足。 如果你不喜欢羊奶酪，你可以把它放在一边，我冰箱里还剩下一些东西，我马上就用了:-)。
营养学
服务： 100g热量： 107千卡碳水化合物： 1.8g蛋白： 6.2g脂肪： 8.3g
