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酸奶油 – 糖粉奶油细末 – 蛋糕

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准备时间 30 分钟
烹饪时间 40 分钟
总时间 1 小时 10 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 1
卡路里 238 千卡

成分
 

面团

  • 200 g 面粉
  • 80 g 人造黄油
  • 80 g
  • 1 蛋面
  • 1 香草糖
  • 1 茶匙 发酵粉

用于填充

  • 1 L 牛奶
  • 2 香草布丁粉
  • 3 汤匙
  • 1 酸奶油

为了洒水

  • 250 g 面粉
  • 125 g 黄油
  • 100 g
  • 1 香草糖

说明
 

  • 将软人造黄油、盐、鸡蛋和糖混合在一起。
  • 现在将面粉与发酵粉混合,添加并揉成光滑的面团。
  • 将其滚到烤盘上(也可以使用弹簧盘),用力按下并用叉子戳它。
  • 使用牛奶、糖和布丁粉,煮布丁并让它冷却。
  • 然后加入酸奶油搅拌并将混合物倒入模具中并均匀分布。
  • 制作碎块时,将面粉、黄油和糖充分粘合,然后将它们大致分布在蛋糕上。
  • 放入预热好的烤箱,180°烤30分钟左右。

营养学

服务: 100g热量: 238千卡碳水化合物: 32.6g蛋白: 4.2g脂肪: 10g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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