John Myers
说明
- 将面粉筛入碗中。 添加剩余的成分并用手动搅拌机将所有材料混合均匀。 让面团浸泡 10 分钟。 准备一个碗，加入冷水和一些盐。
- 将水和盐放入大平底锅中煮沸，然后使用面条压榨机或从板上刮入面条。
- 让面疙瘩慢火煮约 1 分钟，然后用勺子将其从水中取出。 将它们放入装有冷水的碗中并短暂冲洗。 然后沥干并放在盘子或碗中。
- 食用前，将面疙瘩放入装有黄油的平底锅中短暂搅拌，使其再次变热。 如果需要，也可以将面疙瘩放入预热好的烤箱（循环空气，100°C）中以保持温暖。
营养学
服务： 100g热量： 193千卡碳水化合物： 1.7g蛋白： 21.9g脂肪： 11g
