John Myers
内容
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成分
- 200 g 意大利面
- 2 升 水
- 2 茶匙 盐
- 1 汤匙 橄榄油
- 400 g 1罐大块番茄
- 50 g 黑橄榄
- 50 g 1个洋葱
- 2 片 大蒜丁香
- 20 g 1块姜
- 20 g 1 红辣椒
- 6 片 凤尾鱼片（从罐子里拿出来！）
- 1 汤匙 驴蹄草
- 2 汤匙 葵花籽油
- 1 汤匙 番茄酱
- 2 汤匙 米酒或白酒
- 1 汤匙 黄油
- 1 茶匙 糖
- 3 大捏 来自磨坊的粗海盐
- 3 大捏 从磨房的五颜六色的胡椒
- 2 磨 装饰用罗勒
说明
- 根据包装上的说明，在盐水（2 升水 + 2 茶匙盐）中煮意大利面（此处：8 - 10 分钟），通过厨房筛子沥干，放回热锅中，加入橄榄油（ 1汤匙），这样它们就不会粘在一起。 将黑橄榄切成圈。 将洋葱去皮并切丁。 将大蒜和生姜去皮并切碎。 将辣椒清洗/去核，洗净并切丁。 将凤尾鱼片切成小块。 在平底锅中加热葵花籽油（2 汤匙），加入橄榄圈、洋葱块、蒜瓣、生姜块、辣椒块、凤尾鱼片和刺山柑，煎/炒约 3 分钟。 4 - 1 分钟。 加入番茄酱（2汤匙）炒/炒。 用米酒（400 汤匙）去釉。 加入大块番茄（1 克），用黄油（1 汤匙）、糖（3 茶匙）、磨坊中的粗海盐（3 大撮）和磨坊中的彩椒（10 大撮）精炼/调味。 将所有东西煮沸/煮沸约 2 分钟。 更频繁地搅拌。 最后加入/折叠准备好的意大利面，放在两个意大利面盘上，用罗勒尖装饰，即可食用。
