意大利面配罗勒-格拉纳-帕达诺酱和脆皮鸡柳

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总时间 15 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 5
卡路里 397 千卡

成分
 

  • 1 植物 罗勒植物
  • 100 ml 橄榄油
  • 1 脚趾 大蒜
  • 30 g 松子
  • 2 汤匙 磨碎的格拉纳帕达诺
  • 1 茶匙 来自磨坊的海盐
  • 100 ml 液状膏
  • 0,25 茶匙 来自磨坊的黑胡椒
  • 600 g 意大利面
  • 100 g 鸡胸肉片

说明
 

  • 将松子放入锅中,无油烘烤。
  • 摘下罗勒叶,然后清洗并放入搅拌机中。 将蒜瓣去皮,与松子、橄榄油和哥瑞纳帕达诺奶酪一起放入搅拌机中,搅拌直至得到香蒜沙司。
  • 将香蒜酱放入平底锅中,用盐和胡椒调味,加入少许奶油,中火煮约 5 分钟。 香蒜酱烧得很快,所以要经常搅拌。
  • 同时,用少许盐和橄榄油煮意大利面和鸡胸肉片(用海盐和胡椒调味)
  • 现在将意大利面条放在盘子上,将酱汁(2-3汤匙)倒在上面,并用切成条的鸡柳装饰。 最后,将磨碎的哥瑞纳帕达诺奶酪加入酱汁中。

营养学

服务: 100g热量: 397千卡碳水化合物: 43.5g蛋白: 13g脂肪: 19g

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