内容
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成分
- 1 火鸡胸
- 1 胡萝卜
- 2 洋葱白
- 1 红洋葱
- 1 茶匙 番茄酱
- 10 杜松子
- 2 L Forstmeister 腌料 sm 食谱
- 0,5 L 家禽肉汤
- 0,5 L 红葡萄酒
- 酱油深色
- 花园药草
- 盐
- 胡椒
- 甜椒
- 酱姜饼
- 香肠绳
- -
- 对于填充:
- 1 汤匙 芥末
- 1 杯 玫瑰果酱
- 150 g 酸菜腌制沥干
- 20 梅干
- 1 小 苹果挞
说明
- 将火鸡胸肉切成肉卷。
- 用厨房纸盖住里面,淋上酱油,让肉静置一个小时。
- 将酸菜、李子和番茄酱短暂煎一下。
- 现在除去肉上的厨房用纸,先在里面涂上芥末,然后涂上玫瑰果酱。
- 现在将酸菜和李子混合物放在上面,并用香肠绳绑起来,制成烤肉。
- 用盐、胡椒粉和辣椒粉给烤肉调味,静置 30 分钟,然后立即倒入仍然热的森林腌料中,腌制一天。
- 将烤肉从腌料中取出,将其四周煎熟,然后放入烤箱中以120°C烘烤约3小时。
- 8 还有7小时的红甘蓝SM食谱和图林根饺子。
营养学
服务: 100g热量: 82千卡碳水化合物: 8.1g蛋白: 2.5g脂肪: 2g