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荷包蛋辣吐司

59
总时间 30 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 325 千卡

成分
 

  • 4 圆片 全谷物吐司
  • 100 g 早餐培根
  • 4 蛋类
  • 2 汤匙
  • 2 汤匙 黄油
  • 0,125 牛奶
  • 0,125 芥末
  • 一些盐和糖

说明
 

起初我也不明白芥末

  • 将牛奶和芥末放入小锅中煮沸。 搅拌均匀,不然会烧焦。
  • 加入黄油并搅拌。 添加盐和糖调味。
  • 倒入约。 3厘米高的水倒入另一个锅中煮沸,然后倒入醋。
  • 将鸡蛋在杯子中一颗一颗打散,然后将它们滑入水中煮。 倒入冷水,防止鸡蛋变硬。
  • 将早餐培根放入平底锅中,不含脂肪,煎至酥脆。 取出并保温。
  • 现在将吐司片放入培根油中,煎至酥脆。
  • 用沥干的鸡蛋和培根覆盖吐司片。 淋上芥末酱,立即享用!
  • 还可以修改一下酱汁。 即,用咖喱和莳萝给牛奶调味。 也很好吃。

营养学

服务: 100g热量: 325千卡碳水化合物: 2.3g蛋白: 4.3g脂肪: 33.4g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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