杏仁海绵蛋糕/杏仁利口酒

我被邀请去参加一个朋友的生日。 她要我烤一个蛋糕作为生日礼物。 了解他们的喜好后，唯一的选择就是杏仁干蛋糕。 由于餐桌上没有孩子，我在面团中加入了一杯杏仁利口酒，以使味道更加圆润。

将黄油与糖和香草糖混合直至起泡，逐渐加入鸡蛋。

加入面粉和泡打粉，如果面团太硬，可以加入一些矿泉水。

然后轻轻搅拌杏仁和巧克力。 最后加入杏仁利口酒。

将一半面糊倒入涂有油脂的蛋糕罐中。

在剩下的面团下面加入可可和足够的矿泉水，这样面团就很难从勺子上掉下来。

将烤箱预热至 180 度，上/下热。

现在将巧克力面团放在模具中的轻质面团上，然后将蛋糕放在从底部数第二个架子上烘烤约 60 分钟。