John Myers
内容
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成分
- 400 g 405 型过筛面粉
- 25 g 鲜酵母
- 250 ml 牛奶
- 125 g 糖
- 2 香草糖
- 1 蛋面
- 250 g 液体黄油
- 100 g 过筛的面粉
- 200 g 葡萄干
- 200 g 碎杏仁
- 100 g 柠檬皮
- 100 g 橙皮
- 3 溅 朗姆酒调味料
- 3 溅 苦杏仁调味料
- 0,25 茶匙 锤
- 0,25 茶匙 豆蔻粉
- 0,25 茶匙 盐
- 75 g 液体黄油
- 100 g 糖粉
说明
- 用 400 克过筛的面粉、稍微温热的牛奶和酵母制成面团，在温暖的地方短暂发酵（30 分钟）。
- 加入糖、鸡蛋、香料以及液体、冷却的黄油，在温暖的地方再次发酵 1 小时。
- 现在来葡萄干和杏仁。 加入柠檬皮、橙皮和其余的面粉。 再次彻底揉捏所有东西，然后填充蛋糕模具。 该量专为 38 厘米耳钉形状而设计。 如果你有一个较小的，你只需取下第三个并用它制作史多伦糖果。
- 将果子蛋糕放在铺有烘焙纸的烤盘上，开口朝下（不用担心，果子蛋糕不会漏），以200°烘烤一小时。 大约之后。 30分钟后，去掉果馅饼，继续烘烤剩下的烘烤时间，去掉果馅饼。
- 在仍然热的史多伦蛋糕上刷上融化的黄油，并撒上大量糖粉。
营养学
服务： 100g热量： 397千卡碳水化合物： 40.5g蛋白： 2.3g脂肪： 25g
