储存蔬菜——这就是它的工作原理

如果您想尽可能长时间地保持蔬菜新鲜，则需要正确储存它们。 在我们的家庭提示中，我们展示了您在存储时应考虑的事项。

正确储存蔬菜：冰箱还是地窖？

• 茄子、黄瓜、青豆、土豆、南瓜、辣椒、西红柿、西葫芦对寒冷相对敏感。 因此，这种蔬菜应在16度以上的温度下保存。
• 生菜、花椰菜、西兰花、豌豆、胡萝卜、萝卜、球芽甘蓝、萝卜、芹菜、芦笋、菠菜和玉米最好存放在8度以下的冰箱中。
• 确保所有未放入冰箱的蔬菜都存放在黑暗的地方。 应避免阳光直射。 因此，地窖是存放上述蔬菜的理想选择。