Stracciatella 乳清干酪杏子甜点

将杏子洗净，切成两半，去核，切成薄片。 将黄油放入锅中融化，然后加入 2 汤匙。 糖和3汤匙。 糖溶解后，将杏子放入锅中，轻轻搅拌，煮约 3-5 分钟。 将锅从火上移开，让杏子冷却。

与此同时，将乳清干酪与剩余的糖和巧克力片混合，分别搅打奶油并拌入乳清干酪中。

将杏子和奶油分层放入玻璃杯中，撒上巧克力片即可食用。