酿鸡胸肉 À La Heiko

洗净鸡胸肉并拍干。 在每个鸡胸肉上切一个口袋。 将蘑菇清洗干净，切成小方块。 将洋葱和大蒜去皮，切成小方块。

在锅中加热澄清黄油，然后用大蒜炒洋葱。 加入蘑菇并与它们一起煮。 用盐、磨坊里的胡椒粉和中国香料调味。 现在加入酱油并煮沸。 再次调味并填充鸡胸肉。 用肉串封住口袋。

将鸡胸肉放入澄清黄油中煎香，放入烤盘中，盖上铝箔，放入烤箱以 180°C 烤 15 分钟。 我们吃了抱子甘蓝和蘑菇砂锅（见我的知识库）和土豆泥。 祝你胃口好。