John Myers
内容
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成分
对于酿蘑菇：
- 10 PC。 蘑菇
- 200 g 多种蘑菇组合
- 500 g 薯条新鲜
- 100 ml 白葡萄酒
- 200 ml 蔬菜汤
- 1 茶匙 牛至
- 盐和胡椒
- 2 汤匙 黄油
给沙拉用的：
- 8 PC。 罗勒叶
- 0,5 PC。 洋葱
- 2 汤匙 白香醋
- 6 汤匙 橄榄油
- 1 汤匙 花生油
- 1 汤匙 水
- 1 茶匙 芥末
- 2 汤匙 蜂蜜
- 1 茶匙 糖
- 1 射击 柠檬
- 250 g 羊肉生菜
- 250 g 芝麻菜
- 1 PC。 卷心莴苣
说明
酿蘑菇：
- 将馅料蘑菇洗净备用。 将混合好的蘑菇清洗干净，切成小块备用。 用牛至、盐和胡椒给香肠肉调味，然后填入馅料中。
- 在大平底锅中加热黄油，将酿蘑菇在馅料一侧煎3分钟，翻面再煎2分钟。
- 交替加入白葡萄酒和高汤，然后盖上盖子煮 15 分钟。 同时，将混合蘑菇放入另一个平底锅中，用黄油炖煮，并用盐和胡椒调味。
沙拉配香醋蜂蜜芥末酱
- 将生菜叶子洗净，摘成小块，放入碗中。 将调料的配料混合，用盐和胡椒调味。 然后将调料倒在生菜叶上，将所有东西混合均匀。
- 烤培根片（250 克）或磨碎的帕尔马干酪适合作为菜肴的装饰。
营养学
服务： 100g热量： 227千卡碳水化合物： 4g蛋白： 4.1g脂肪： 21.4g
