马郁兰的替代品：最好的替代品

3种马郁兰替代品

您可以在牛至、百里香和咸味中找到马郁兰的替代品。

• 俄勒冈州是最好的马郁兰替代品。 这两种香料植物的味道非常相似。
• 然而，马郁兰的味道更细腻，而牛至则具有更明显的酸味。 牛至干后的香气比新鲜时更浓郁。
• 由于百里香味道浓郁，因此也是马郁兰的合适替代品。 谨慎使用香料，并时不时地测试酱汁或菜肴的香气。
• 百里香在新鲜时味道最佳。 将香料叶洗净并切碎。
• 您可以将与马郁兰相同量的咸味料混合到食物中。 干的香辣味也比新鲜的香辣味更强。