夏日卷蘸酱：3个美味创意

喜欢吃夏季卷的人不应该没有合适的蘸酱。它使这道菜更加完美，而且准备起来又快又容易。在这篇文章中，我们为您提供三种美味夏季卷酱的食谱创意。

夏季卷沾花生酱

夏季卷的经典蘸酱是加花生酱的。奶油、坚果酱与夏季卷上新鲜、松脆的蔬菜完美搭配。

• 材料：无糖花生酱4汤匙、温水3汤匙、酱油1汤匙、酸橙汁（半个酸橙）
• 将 4 汤匙不加糖花生酱放入小碗中。
• 加入3汤匙温水和1汤匙酱油。
• 挤半个酸橙，将汁液加入花生酱中。
• 用勺子或搅拌器将所有东西混合在一起。理想情况下，会形成奶油状的蘸酱。如果酱汁对你来说太稠的话，再加一点水。

芒果咖喱酱

例如，如果您喜欢清淡、果味浓郁的食物，您可以为夏季卷准备芒果和咖喱制成的蘸酱。

• 材料：芒果300克（新鲜或冷冻）、洋葱1个、蔬菜高汤1汤匙、半个酸橙汁、咖喱粉1汤匙、辣椒粉1/2汤匙、蜂蜜20克、酸奶油100克、调味盐
• 将芒果肉和洋葱切成丁，放入搅拌机中。或者，您可以使用搅拌机进行混合。
• 添加剩余的成分并搅拌直至获得奶油状的酱汁。

酸甜蘸酱

这种亚洲风味的蘸酱不仅适合搭配春卷，还可以搭配夏卷。

• 材料：生抽3汤匙、米醋5汤匙、蜂蜜或龙舌兰糖浆1汤匙、温水3汤匙、大蒜和辣椒片各1瓣（根据需要）
• 将大蒜切成细丁，然后放入碗中。
• 添加剩余的成分并混合均匀。
• 如果你喜欢辣一点，可以在糖醋酱中加入一些干辣椒片。