寿司——美味的米饭从何而来？

寿司的起源故事——美味的米饭由此而来

最初，寿司本身并不是一道菜。 这道菜起源于日本，当时人们想用醋和米让生鱼更耐吃，于是就创造了这道菜。

• 这种保存鱼类的方法最初来自东南亚，后来传入日本。
• 鱼首先在地洞里发酵。 人们用盐把鱼包在米饭里。
• 在日本，最终用醋代替盐来调味米饭，标志性的寿司米就此诞生。
• 当时，没有人会想到这种组合最终会成为最著名的日本菜肴。
• 寿司有多种不同的形式。
• 为了让您能够区分它们，我们为您上传了一些图片到图片库。