内容
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成分
- 这道菜适合2至3人份!
- 250 g 鸡胸肉(冷冻)
- 100 g 胡萝卜花(1根胡萝卜)
- 100 g 洋葱块(1个洋葱)
- 100 g 小蘑菇
- 100 g 红辣椒钻石
- 100 g 洋葱圈
- 100 g 菠萝块(罐头)
- 0,5 红辣椒
- 1 姜(核桃大小)
- 2 汤匙 花生油
- 2 汤匙 番茄酱
- 1 汤匙 淡米醋
- 1 汤匙 红糖
- 1 汤匙 甜酱油
- 1 汤匙 酱油
- 1 汤匙 雪利酒
- 200 ml 菠萝汁
- 200 ml 水
- 0,5 茶匙 盐
- 1 捏 胡椒
- 0,5 茶匙 桑巴尔乌尔克
- 1 汤匙 食品淀粉
- 125 g 米饭(糙米)
- 225 ml 水
- 0,5 茶匙 盐
- 0,5 茶匙 姜黄
说明
- 用 ½ 茶匙盐和 ½ 茶匙姜黄煮米饭。 (参见食谱:煮饭)将鸡胸肉切成条。 (如果还是有点冷冻,效果特别好!) 用削皮器将胡萝卜削皮,用蔬菜花刮刀/削皮器二合一装饰刀片刮擦,然后用刀切成装饰性胡萝卜花(约 2 - 1 毫米厚)。刀。 将洋葱去皮并切成四等分,然后切成楔形。 清洁/刷蘑菇(注意:不要洗!)。 将辣椒清洗干净,切成小菱形。 将葱清洗干净,斜切成圈。 将辣椒清洗干净,切成细丁。 将生姜去皮,切成细丁。 番茄酱(3汤匙)、淡米醋(4汤匙)、红糖(2汤匙)、甜酱油(1汤匙)、生抽(1汤匙)、雪利酒(1汤匙)、菠萝汁( 1 毫升)和水 混合/准备(1 毫升)。 在平底锅或炒锅中加热花生油(200汤匙),依次加入鸡胸肉条、姜丝和辣椒丁、胡萝卜花、洋葱块、甜椒粒、葱圈、小蘑菇和菠萝片/ 翻炒。 倒入/淋上准备好的酱汁,然后将所有东西煮约 200 分钟。 用盐(½ 茶匙)、胡椒粉(2 撮)和参巴辣椒酱(10/1 茶匙)调味。 将玉米淀粉(1 汤匙)与少许冷水混合,短暂煮沸/勾稠。 从火上移开并与米饭一起食用。 鸡胸肉配糖醋蔬菜(味道鲜美!) 用 2/1 茶匙盐和 2/1 茶匙姜黄煮米饭。 (参见食谱:煮饭)将鸡胸肉切成条。 (如果还是有点冷冻,效果特别好!) 用削皮器将胡萝卜削皮,用蔬菜花刮刀/削皮器二合一装饰刀片刮擦,然后用刀切成装饰性胡萝卜花(约 3 - 4 毫米厚)。刀。 将洋葱去皮并切成四等分,然后切成楔形。 清洁/刷蘑菇(注意:不要洗!)。 将辣椒清洗干净,切成小菱形。 将葱清洗干净,斜切成圈。 将辣椒清洗干净,切成细丁。 将生姜去皮,切成细丁。 番茄酱(2汤匙)、淡米醋(1汤匙)、红糖(1汤匙)、甜酱油(1汤匙)、生抽(1汤匙)、雪利酒(1汤匙)、菠萝汁( 200 毫升)和水 混合/准备(200 毫升)。 在平底锅或炒锅中加热花生油(2汤匙),依次加入鸡胸肉条、姜丝和辣椒丁、胡萝卜花、洋葱块、甜椒粒、葱圈、小蘑菇和菠萝片/ 翻炒。 倒入/淋上准备好的酱汁,然后将所有东西煮约 10 分钟。 用盐(½ 茶匙)和胡椒粉(1 撮)调味。 将玉米淀粉(1 汤匙)与少许冷水混合,短暂煮沸/勾稠。 从火上移开并与米饭一起食用。
营养学
服务: 100g热量: 97千卡碳水化合物: 9g蛋白: 0.4g脂肪: 6.2g