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红薯扁豆菠菜汤

54
总时间 30 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 48 千卡

成分
 

  • 2 橙红薯
  • 1 扁豆红
  • 0,5 韭葱/洋蒜苗
  • 1 一瓣大蒜
  • 100 g 芹菜球茎
  • 1 l 蔬菜汤
  • 1 少数 新鲜菠菜
  • 咖喱
  • 姆马萨拉
  • 我是酸奶
  • 2 小麦香肠休闲香肠

说明
 

  • 将韭菜切成细圈,红薯切丁,芹菜切丁,大蒜切碎。
  • 用油炒所有东西,加入约 1 茶匙咖喱和加拉姆马萨拉,然后短暂出汗。 添加扁豆并将肉汤倒在上面。
  • 大约。 煮20分钟直至变软并细腻成泥。
  • 将菠菜撕碎,加入汤中。 不用做饭了,保暖就好。
  • 将香肠切成丁,用少许油煎至酥脆。
  • 将汤调味并放在盘子上。 在汤中加入一茶匙大豆酸奶,并撒上香肠块。 加上几滴辣椒酱味道也很好。

营养学

服务: 100g热量: 48千卡碳水化合物: 5.5g蛋白: 2.7g脂肪: 1.7g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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