John Myers
内容
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成分
黄油胡萝卜
- 2 分支机构 新鲜迷迭香
- 1 一瓣大蒜
- Fleur de Sel 海盐
- 橄榄油
- 来自磨坊的黑胡椒
- 4 胡萝卜
- 2 汤匙 黄油
- 1 茶匙 麝香草
- 1 茶匙 蜂蜜液
- 海盐
- 来自磨坊的黑胡椒
烤箱青葱/土豆
- 4 青葱
- 6 土豆
- 橄榄油
- 1 茶匙 普罗旺斯香草
- 来自磨坊的黑胡椒
- 海盐
- 糖
- 0,5 茶匙 烟熏盐
说明
Entrecote的
- 将大蒜去皮，在研钵中加入少许橄榄油研磨成细泥。 用盐和胡椒调味肉，然后用酱腌制。 将迷迭香切碎并撒在上面。 烘烤至少一个小时，然后将牛排两面煎 2 分钟，然后在预热的烤箱中以 100°C 的循环空气放置几分钟。
黄油胡萝卜
- 将胡萝卜清洗干净，切成薄片。 在锅中加入盐、胡椒和黄油炒匀。 用百里香精制，用蜂蜜焦糖化。
烤箱青葱/土豆
- 将土豆切成四等份。 青葱去皮并切半。 将所有材料放入烤盘中，用橄榄油、百里香、盐、胡椒、烟熏盐和糖腌制。 放入预热好的烤箱，190°C，烤20分钟。
营养学
服务： 100g热量： 410千卡碳水化合物： 9.1g蛋白： 0.9g脂肪： 41.8g
