泰国罗勒香蒜酱：简单食谱

如何制作泰国罗勒香蒜酱

所需材料：花生油150毫升、腰果100克、新鲜罗勒100克、辣椒2个、大蒜3瓣、香茅1支、新鲜香菜20克、鱼露2汤匙（或酱油也可以）、青柠汁2汤匙、0.5茶匙糖和少许盐。 怎么运行的：

1. 将腰果放入平底锅中短暂烘烤。 或者，您可以在一些超市购买已经烤好的腰果。 将柠檬草柔软的部分切碎。 另外，将辣椒和蒜瓣切碎。
2. 将腰果、辣椒、柠檬草、大蒜、花生油、鱼露、酸橙汁和糖放入搅拌机中，切碎。
3. 摘下罗勒叶和香菜叶。 将它们大致切成两半，然后将叶子放入搅拌机中。 将所有东西混合均匀，直到达到所需的稠度。 如果您喜欢香蒜酱更细，可以让搅拌机运行的时间长一点。
4. 最后，用盐调味香蒜酱。 现在您可以直接将其放在盘子上享用。
5. 如果您不想立即使用香蒜酱，请将其放入玻璃杯中。 所以这也是一个不错的礼物创意。