John Myers
内容
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成分
对于敷料：
- 200 g 木瓜，成熟，果肉
- 4 青柠叶
- 2 汤匙 沙努尔海滩春卷酱
- 2 汤匙 橙汁
- 2 汤匙 酸橙汁，新鲜
- 2 汤匙 糖，细的，白的
- 1 汤匙 米酒（Arak Masak）
- 2 茶匙 虾粉
- 0,5 茶匙 红辣椒酱“山东”
配菜：
- 2 茶匙 黑胡椒，新鲜出炉
- 花和叶
说明
- 让海鲜解冻。 将成熟的木瓜洗净，纵向切成两半，剥皮，去核一半。 纵向切成细条，然后将其排列在盘子上。 将柠檬叶洗净，从下往上卷起，然后将卷横向切成薄片（丝）。 将调料的成分混合均匀。 请勿使用油！！
- 将海鲜放入筛子中，用沸水蒸熟。 一旦虾变成粉红色，立即将其取出并分布在盘子上，将调料淋在上面，并撒上石灰线。 用胡椒装饰，温热享用。
注解：
- 喜欢泰式和辣味的人会用一份是拉差辣椒酱代替红辣椒酱。
附件：
- 沙努尔海滩春卷酱： 沙努尔海滩春卷酱
