Emma Miller
Tetiana Bocharova 说，建议超重的人吃肉和蔬菜。 牛肉最好不要与乳制品同时食用。 由于奶酪、牛奶和酸奶中的钙，吃这样的饭菜时，身体对铁的吸收会差 50-60%。 在谈论儿童、孕妇和贫血患者的营养时，应考虑到这一论点。 最好将肉与水或柑橘汁一起饮用。 肉类与淀粉类食物一起消化会更差，但超重的人应该与蔬菜和香草一起吃。
“肉类和乳制品不应该在同一餐中相邻。 事实上，奶酪、牛奶和酸奶中含有的钙会平均降低 50-60% 的铁吸收。 当涉及儿童、孕妇和贫血患者的营养时，考虑这一点很重要。”
此外，据她介绍，喝肉时最好搭配一杯柑橘汁或水，而不是喝咖啡或茶。 这些饮料含有多酚单宁，会减少铁的吸收。
医生还补充说，身体认为肉与面包、土豆、玉米和面食的搭配更糟糕。 它可以以这种组合食用，但患有超重问题的人应该将肉类与蔬菜和蔬菜一起吃。
“此外，肉类与淀粉类食物（面包、土豆、玉米、面食）一起消化会更差。 这是一个可以接受的组合，但容易肥胖的人应该避免使用。 超重患者最好吃肉和蔬菜，”Bocharova 强调。
