营养师表示,患有某些疾病的人禁忌吃萝卜。 营养学家斯维特拉娜·福斯谈到了萝卜的危险以及这种蔬菜可能引起的众多健康问题。
正如医生在 Instagram 上发布的那样,萝卜是最常见的蔬菜之一。 它含有大量的B族维生素和矿物质。
蔬菜中也富含芥子油,赋予其苦味和辛辣味,还能刺激食欲。 为确保产品新鲜、品质优良,应握住萝卜(应紧实),萝卜皮不得有凹凸。
医生建议在沙拉中加入萝卜,并且应将其浸泡在冰水中,以保护自己免受温室蔬菜中可能含有的过量硝酸盐的侵害。
营养师表示,患有某些疾病的人禁忌吃萝卜。
萝卜的危害及禁忌
- 有甲状腺问题的人不应该吃萝卜,因为滥用会导致肿瘤。
- 患有溃疡的人也禁止吃萝卜。
- 如果胆囊、十二指肠和肝脏疾病恶化,应谨慎使用萝卜。