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这种粥第二天绝对不能吃:科学家揭示大米的危害

专家表示,病原体不仅在煮饭后仍会残留,而且在成品储存过程中也会繁殖。

许多家庭主妇准备食物以便第二天可以吃。 但并不是所有的菜肴都可以存放在冰箱里。 稀饭就是这样的产品,煮熟后的第二天绝对不能食用,否则有中毒的危险。

为什么稀饭很危险

《今日医学新闻》援引美国健康专家的话说,生米中含有蜡样芽孢杆菌孢子,很容易引起消化系统疾病。

病原微生物不仅在煮饭后仍残留,而且在成品储存过程中大量繁殖。 这就是为什么第二天吃米粥的危险会加倍。

如果您吃了前一天煮熟的米饭,您可能会出现呕吐和其他消化系统问题。

大米可以保存多久?

专家表示,煮熟的米饭在室温下只能保存一小时。

营养师奥尔加·科博耶娃表示,最经济实惠的粥——薏米,具有许多有益特性,所有人都可以食用。 大麦粥可以延年益寿,被誉为“美容粥”。

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作者 艾玛·米勒(Emma Miller)

我是一名注册营养师,拥有一家私人营养诊所,为患者提供一对一的营养咨询。 我专注于慢性疾病预防/管理、纯素/素食营养、产前/产后营养、健康指导、医学营养治疗和体重管理。

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