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醉意面砂锅

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 3
卡路里 269 千卡

成分
 

  • 300 g 钢笔
  • 200 g 熟火腿
  • 1 能够 蘑菇
  • 1 洋葱
  • 2 大蒜丁香
  • 1 奶油
  • 50 ml 白葡萄酒
  • 50 ml 蔬菜汤
  • 1 芝士火锅
  • 胡椒
  • 大江野
  • 食品淀粉

说明
 

  • 将意大利面放入盐水中煮至变硬。
  • 将洋葱和大蒜去皮,切丁,在油中炒至半透明,将火腿切丁,将蘑菇放在筛子中沥干,然后炒所有东西,用盐、胡椒和牛至调味,然后加入葡萄酒、奶油和蔬菜如有必要,用少许玉米淀粉勾芡高汤,然后将所有东西稍微煮一下。
  • 将意大利面放入筛子中沥干,然后与酱汁混合。
  • 将奶酪火锅铺在烤好的意大利面上,放入预热好的烤箱,以200°C烘烤约20分钟。

营养学

服务: 100g热量: 269千卡碳水化合物: 41.6g蛋白: 14.6g脂肪: 4.6g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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