用 Thermomix 制作番茄汤 – 这就是它的工作原理

使用 Thermomix，您可以在短时间内轻松烹制出美味的番茄汤。 在这里我们向您展示它是多么容易。

Thermomix 中的番茄汤 – 成分

• 700克西红柿
• 一个中等大小的洋葱
• 70克番茄酱
• 30克黄油
• 一瓣大蒜
• 糖和香草盐各一茶匙
• 一汤匙披萨调味料或牛至
• 一茶匙蔬菜汤
• 100 克鲜奶油
• 两小枝罗勒
• 四枝欧芹
• 500毫升水

Thermomix 中的番茄汤 – 这就是它的工作原理

• 首先，将大蒜和洋葱放入主锅中，以 3 号速度切碎 5 秒。
• 接下来，加入黄油，以 Varoma/速度 2.5 炒 2 分钟。
• 下一步，将番茄和番茄酱、糖、香草盐，最后将披萨调味料放入主锅中。 以速度 5 砍掉所有东西，持续五秒。
• 倒入水并加入蔬菜汤。 现在，所有东西都可以在 100 度和 2 级的温度下煮十分钟。
• 您可以利用这段时间将欧芹和罗勒切碎。 煮好后，将两者放在一起。 加入法式酸奶油，将汤在 20 级搅成泥 8 秒——美味的番茄汤就做好了！