Crystal Nelson
盐赋予我们的食物正确的味道——而不是味道平淡。 不过，你应该注意用量，因为太多的盐不健康。 这7个症状表明你吃盐过多了。
加盐的话味道会更好！ 因此很容易摄入过多的盐。 这绝对不健康。 但食物中的盐含量多少算过量呢？ 哪些症状告诉我应该减少盐的摄入量？
为什么过多的盐不健康——会有什么后果？
世界卫生组织（WHO）警告称，过量食盐会增加患各种疾病的风险。 例如，其后果可能是以下疾病：
- 高血压
- 心脏病
- 行程
- 肾脏损伤
- 胃癌
问题是：许多加工食品中都含有盐，例如即食食品和零食，但最重要的是面包和面包卷、肉类和香肠产品、乳制品和奶酪。 我们下意识地消耗这些“隐藏”的盐。
建议每天摄入多少克盐？
根据世界卫生组织的建议，您每天的食盐摄入量应少于 5 克，即大约一茶匙盐。 德国营养学会 (DGE) 建议摄入量为 6 克。 然而，在德国，75% 的男性和近 70% 的女性每天摄入的盐量超过 6 克：平均 10 克（男性）和 8.4 克（女性）。 这意味着每日摄入量远高于建议量。
食物中盐过多：7个最重要的症状
由于盐隐藏在许多食物中，因此很难评估您是否吃得太多。 然而，身体却发出了明确的警告信号。 您应该留意这些症状：
1.味觉受到干扰
如果你长期吃太多的盐，你的味蕾就会习惯它：并且食物会越来越被认为乏味。
2.口渴增加
多余的盐通过肾脏从体内排出，这也会导致身体失去水分——你会变得更加口渴。
3、头疼
摄入过多的盐会使大脑血管扩张。 这可能会导致剧烈头痛和刺痛。
4.脸看起来浮肿
过多的盐会在体内结合水分，这在早上尤其明显，脸颊和眼睛周围肿胀。
5.睡眠受到干扰
如果您摄入过多的盐，例如晚上吃火腿三明治或薯条，钠含量就会增加。 身体会出现不安的反应，从而扰乱睡眠。
6.血压升高
如果长期吃太多盐，血管就会受损、狭窄。 结果：心脏不得不更加努力地工作，血压升高。 140/90 mm Hg 的值表示高血压（高血压）。
7. 肾结石形成
如果您没有喝足够的液体，尿液中的盐就不会被排出——沉积物会残留下来，随着时间的推移会形成肾结石，从而导致剧烈疼痛。
如何避免摄入过多的盐？
一方面，逐渐戒掉味蕾并逐渐减少食物中的盐含量很重要。 香草和香料是很好的选择。 此外，应限制加工食品的消费或使用低盐食品，这已经是可能的，尤其是面包。 但香肠和奶酪的包装和营养信息也值得一看。
然而，完全避免盐并不是一个好主意：您每天应该至少摄入 1.4 克盐，以便为身体提供最佳的钠和氯化物。
海盐或喜马拉雅盐健康吗？
人们经常读到，海盐或喜马拉雅粉红盐等美食盐具有促进健康的作用。 然而，根据消费者建议中心的说法，这一点尚未得到证实，而且在生理上也无法检测到。 相反，人们应该确保使用富含碘的盐，因为该国的碘供应并不理想。 但无论您使用哪种盐：您都应该少量使用并避免过多的盐。
