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平底锅煎鳟鱼

5 止 6 票
准备时间 5 分钟
烹饪时间 6 分钟
总时间 11 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4 人
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成分
 

  • 4 新鲜或冷冻虹鳟鱼
  • 面粉要翻动
  • 煎炸用黄油或澄清黄油
  • 盐和胡椒
  • 柠檬汁
  • 时令香草

说明
 

  • 将鳟鱼洗净，加盐调味，淋上柠檬汁，加少许胡椒粉。 将黄油放入煎锅中，将鳟鱼放入面粉中，然后放入锅中，每面煎约 3 分钟。 配欧芹土豆和生菜
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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