John Myers
内容
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成分
鳟鱼
- 4 片 新鲜虹鳟鱼
- 4 汤匙 鲜榨柠檬汁
- 盐调味用
- 磨坊黑胡椒调味
- 6 汤匙 面粉
- 4 汤匙 黄油
土豆
- 12 中型 夹克土豆
- 150 g 黄油
- 0,5 茶匙 盐
- 1 束 切碎的香菜
沙拉
- 0,5 片 卷心莴苣
- 3 片 圆锥花序番茄
- 1 片 大葱
- 8 片 新鲜萝卜
- 0,5 片 辣椒
香醋
- 4 汤匙 葵花籽油
- 3 片 压蒜瓣
- 2 茶匙 香草醋
- 1 茶匙 干牛至
- 盐调味用
- 磨坊黑胡椒调味
说明
- 冲洗鳟鱼并用厨房用纸拍干。 砍掉头颅。 里里外外加盐和胡椒粉。 淋点柠檬汁到腹部尝尝。 让它陡峭约 10-15 分钟。
- 在垫子上放尽可能多的面粉，然后将鳟鱼放入其中滚动。 将黄油放入锅中加热，将鱼煎至两面焦黄。 关掉炉子后，让它再拉紧一点。
- 将土豆煮沸，沥干水分并蒸干。 然后剥皮。 将黄油放入小锅中融化，稍微热，撒入少许盐，拌入欧芹。 每次将土豆放在盘子上时，铺上 3 个以上的土豆。
- 对于沙拉，像平常一样清洁并切蔬菜。 放入碗中。 将醋、油、大蒜、牛至、盐和胡椒混合成油醋汁。 倒在沙拉上，混合所有东西，让它稍微浸泡一下。 最后，再次品尝一下。
- 祝您胃口好。
营养学
服务： 100g热量： 186千卡碳水化合物： 15.7g蛋白： 2.2g脂肪： 12.6g
