John Myers
内容
show
成分
- 200 g 新鲜金枪鱼
- 100 g 羊奶奶酪
- 1 件。 成熟 新鲜芒果
- 1 个 柠檬
- 2 个 鹌鹑蛋
- 1 玻璃 红鱼子酱或鳟鱼鱼子酱
- 1 汤匙 橄榄油
- 盐
- 胡椒
- 4 分支机构 新鲜香菜
- 1 PC。 小洋葱
- 1 脚趾 大蒜
说明
- 将金枪鱼切成约丁。 0.5 - 0厘米...放入碗中，挤出整个柠檬的汁液，最好是2个柠檬...添加...搅拌均匀，盖上保鲜膜，放置1小时 打开冰箱... 1其间-2次。 这里的金枪鱼是用酸（柠檬）烹制的。
- 用削皮器将芒果削皮......将一半切成小方块，另一半切成棒（见图）
- 切洋葱...非常好！ 将羊奶酪切成小块……羊奶酪的量最多只能是总量的1/4。 把香菜切碎...
- 将鹌鹑蛋煮5分钟。 冷却，剥皮……然后将每一半切成两半。
- 将金枪鱼从酸中取出......在一个新碗中......现在用一瓣大蒜（压碎）加热一些橄榄油（约70-80°C）并添加约。 2汤匙放入金枪鱼中。 搅拌均匀。
- 现在加入香菜、胡椒、芒果丁、羊奶酪丁、少许盐（我通常使用河盐片……它很好吃而且温和）……轻轻混合所有东西。
- 将芒果条简单地放在厨房用纸上...然后放在盘子上作为底座...稍微交叉排列。
- 现在用小环形将鞑靼放在芒果条上。 将半个鹌鹑蛋放在上面，饰以鱼子酱......
- 非常美味健康的开胃菜......😉
- 如果你喜欢更丰盛一点，也可以用鲱鱼片代替金枪鱼..也很好吃..配上一杯夏布利....... oi oi oi
- 玩得开心，享受美食，还有来自厨房恶魔 Olli 的热情问候😉
营养学
服务： 100g热量： 244千卡碳水化合物： 0.3g蛋白： 19.6g脂肪： 18.4g
