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鸡油菜炖火鸡胸肉 (Larissa Marolt)

56
准备时间 15 分钟
烹饪时间 5 分钟
总时间 20 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 3
卡路里 382 千卡

成分
 

  • 2 PC。
  • 450 g 鸡油菌(又名鸡油菌)
  • 2 汤匙 黄油
  • 1 汤匙 面粉
  • 1 香菜
  • 胡椒
  • 肉豆蔻
  • 1 茶匙 甜椒
  • 125 ml 奶油
  • 75 ml 白葡萄酒
  • 6 PC。 火鸡鱼片条
  • 2 汤匙 葵花籽油

说明
 

  • 将洋葱切丁,在锅中用热黄油炒香。 将洗净并粗略切碎的鸡油菌放入锅中。 用辣椒粉、肉豆蔻、盐和胡椒调味。 用酒去釉,加入奶油,将所有东西减少至奶油状。 将欧芹切碎,加入酱汁中(将三汤匙切碎的欧芹放在一边)。
  • 将火鸡片切条,用盐和胡椒调味,在锅中用葵花籽油煎炸。
  • 在一个深盘中,将蘑菇放在底部,将肉放在上面,撒上一些切碎的欧芹。
  • 图片版权:Wiese Genuss

营养学

服务: 100g热量: 382千卡碳水化合物: 7.7g蛋白: 2.4g脂肪: 36.9g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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