火鸡炖牛肉配咖喱花椰菜饭

将火鸡胸肉洗净，用厨房用纸拍干，切成方块（约 1.5 - 2 厘米）。 将蒜瓣和生姜去皮并切碎。 将辣椒清洗/去核，洗净并切丁。 红葱去皮切丁。 将辣椒清洗干净，切成小菱形。 将火鸡胸肉块与蒜瓣块、生姜块、辣椒块、1 汤匙葵花籽油、1 汤匙甜酱油、1 汤匙樱桃、2 大撮磨碎的粗海盐和 2 大撮彩色辣椒酱一起腌制将胡椒粉从磨机中磨出约 45 分钟。 在炒锅中加热葵花籽油（1 汤匙），将火鸡胸肉块放入其中用力煎/炒，然后滑到炒锅边缘。 加入葱块和辣椒粉，翻炒/翻炒。 含甜辣椒粉（1 茶匙）、淡咖喱粉（1 茶匙）、参巴辣椒酱（½ 茶匙）、肉桂（½ 茶匙）、1 颗八角、磨坊粗海盐（2 大撮）和磨坊彩椒（2大撮）调味，去釉/倒入鸡汤（200毫升），盖上盖子，小火煮/煮约30分钟。 对于最后约。 高热 5 分钟，减少/让液体蒸发。 反复搅拌，以免炖牛肉烧焦。 将花椰菜清洗干净，切成小花（约 400 克），用粗厨房刨丝器将小花磨碎。 将水、淡咖喱粉（1 茶匙）和盐（1 茶匙）放入大平底锅中煮沸，加入磨碎的花椰菜，煮约 3 分钟，然后通过细厨房筛子沥干。 将咖喱花椰菜饭压入杯子中，然后将其放在两个盘子上。 将火鸡炖牛肉放入锅中（四周），饰以罗勒。