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素食主义者:大蒜 – 蔬菜面条

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2

成分
 

  • 6 大蒜丁香
  • 6 橄榄油
  • 1 小辣椒
  • 1 中等 西葫芦新鲜
  • 2 煮熟的无麸质意大利面
  • 椒盐

说明
 

  • 将大蒜去皮切碎,放入热锅中,倒入热油。
  • 小辣椒我已经洗好了,切好了,很快,因为小东西几乎没有种子。 我把西葫芦洗干净,再次干燥,然后只纵向切成四等分,切掉里面,因为对于一定大小的西葫芦来说,这没什么特别的。 把剩下的切成小块。
  • 当大蒜烤熟后,加入蔬菜,然后将它们充分拌入大蒜油中。
  • 然后加入之前煮好的意大利面,搅拌均匀。
  • 用盐和胡椒调味,然后上桌。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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