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素食主义者：烧烤蔬菜串

5 止 9 票
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4 人
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成分
 

调味香料

  • 20 片 蘑菇棕色
  • 1 片 西葫芦黄
  • 1 片 西葫芦绿
  • 2 尺寸 葱
  • 5 丰富多彩 辣椒
  • 8 片 木棍
  • 8 片 我自己调配的香料

说明
 

重要准备

  • 在切碎的蔬菜上桌之前，木棍应该在水中浸泡一段时间。 您也可以不使用电烤架，但必须使用木炭烤架，否则筷子可能会着火。
  • 清洗西红柿，刷蘑菇，清洗西葫芦，剥洋葱皮，清洗辣椒并去核。 将所有东西切成大块。
  • 现在，将蔬菜片交替放在浸湿的木棍上，然后在烤架上煎各个面 - 我们有一个电烤架 -

推荐配菜

  • 我们吃了一份土豆沙拉……当然是素食主义者:-)))

香料混合...

  • 您可以在我的知识库的“耗材”下找到它
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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